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中秋有打算了,去上海,吃台湾夜市!(告吹~) 2008.09.05(Fri)


活动已取消,我心已死~
你看看,你看看,当初台词写得多冠冕堂皇啊! 现在呢,现在呢?
我是人也约了,钱也在省了,地图也在研究了,车次也百度过了....
中秋叫我怎么过啊?
目前计划:第一天杭州,第二天宁波,第三天睡觉.

      "乐团自然卷在午后的士林晾晒内衣。
  作家林清玄小时候最爱看布袋戏和歌仔戏。
  CEO李开复在美国还念念不忘绵绵冰和天妇罗。
  乐团旺福总是夜市吵吵闹闹吃吃喝喝到天亮。
  
  想要感受台湾的风土人情,也许不用签证,花不到保证金,无需买机票,更不必带行李,甚至连天气预报都不必担心。热情的台湾同胞将打包美食,搜罗时尚,装载好所有热诚,随身携带特有的民俗文化,把台湾夜市随同台湾市井文化一起呈现给你。
  带上喜新厌旧的味蕾,不会疲倦的眼睛,和一触即发的耳朵,这个夏末让你亲身体验浓缩的台湾市井文化!拽着夏天的尾巴,来士林夜市、六合夜市狂欢一下吧!就在上海体育馆,9月10日到17日,200个摊位,四个主题区,期待热爱台湾文化的您!"



copy新闻,它字写越多我越伤心.

开始时间: 9月10日周三17:00
结束时间: 9月17日周三17:00
地点: 上海体育馆

台北士林夜市、高雄六合夜市9月即将“移居”上海,夜市里各种风味小吃将给上海市民带来一股“台湾旋风”。9月10日至17日,将在上海万体馆举办为期8天的上海民族民俗民间博览会暨台湾民俗文化旅游馆展示,届时将向市民免费开放,让上海市民了解全面的台湾文化。 

两岸直航后,立刻在上海市民间刮起一股“台湾热”,此次展览盛会便是为了让更多的上海市民感受到宝岛的美食美景,集中了台湾民族民俗民间的精髓和特色产品。民博会也将把最传统的台湾原貌搬到现场,市民能够看到呈现兰屿独木舟等原住民的特殊图腾等。 
整个场馆共计200个摊位,分为四个主题区,最为吸引人的莫过于台湾各大观光夜市的小吃区,包括台北士林夜市、鹿港小吃夜市、六合路夜市等,都将在民博期间“移居”上海,市民不出上海,就能一品台湾夜市的各种风味小吃。 
在台湾旅游区中,台湾各县市的观光协会将会为上海市民介绍台湾的特色旅游景点,免费向市民提供赴台游的资料。在台湾特产区,市民还可以尝尝太阳饼、凤梨酥、澎湖鱼干、新埔柿饼、乌鱼子等颇具台湾风情的食品。在台湾品牌餐厅区域,云集了台湾所有知名品牌提供体贴服务。民博会期间还将穿插表演台湾传统的民俗活动,布袋戏、歌仔戏、阵头表演、打陀螺等。所有的活动都将免费为市民开放。 
记者了解到,参与本次民博会的市民到现场还将会填写一份“上海市民赴台旅游需求调查报告”,最后将评选出“台湾最佳20景点”、“台湾十佳小吃”、“台湾最有特色十大特产品”、“上海最佳台湾餐厅”、“上海市民游台湾最爱路线”等。
附《台湾小吃面面观》
台湾地区的风味小吃特别多,各地包括各个小镇,都有名小吃,台湾人对此津津乐道。
 
桃园大溪有豆干,台北淡水有鱼丸、阿婆铁蛋和阿给,永和则有正宗的永和豆浆,新竹有贡丸和米粉,嘉义有鸡肉饭,南投有绍兴酒做的米糕,台中有太阳饼和阿水狮的猪脚……真是应有尽有。至于蚵仔面线、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、担仔面等,差不多全台湾的每个小店都有。不过论起知名度,却各不相同。
 
比如担仔面,正宗的百年老店就在台南市,行号叫“度小月担仔面”,在台湾无人不知,而且只此一家,别无分号。店堂陈设一直保持传统风貌,没有高桌大椅,全是小台矮凳,客人步入店堂,围炉而坐,一边看伙计现场调制,一边闲话“度小月”的历史。
 
台南还有另外一个名小吃,它有个骇人听闻的名字,叫“棺材板”。它的做法也很特别:将厚片的吐司面包炸酥后挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁等,再将挖去的面包皮盖上。棺材板是食客的“戏称”,老板索性以此命名。
 
在台北的淡水,做鱼丸、卖鱼丸的比比皆是。先将上等的鲨鱼肉打成浆,再加少许的芡粉和水,和之后,包进肉燥,丸子就做成了。淡水鱼丸很有咬头,吃的时候还要小心,先得把鱼丸咬开一小口,吸吮里面的肉馅和汤汁,然后才可以大嚼。
 
基隆庙口的小吃摊从清朝同治年间就有了,现在有两三百个摊位。那里的小吃“螃蟹羹”由鲜笋丝、鲜香丝、发菜、螃蟹腿肉等6种材料做成,色香味俱全,坐在炉子边,一碗螃蟹羹下肚,觉得天下美味莫过于此。
 
而高雄旗津的番茄切盘,是将带青的番茄切成块状,放在盘子里,蘸酱油和梅子粉后再送入口中,那种味道实在无法形容。
 
当然,小吃最集中的地方还是夜市。台北因此形成十大夜市,比如士林、公馆、华西街、师大、饶河街、辽宁街、宁夏路等等,台北县淡水夜市就在淡水老街,基隆的夜市在庙口,新竹夜市则在城隍庙……这些夜市台湾人都烂熟于胸,外来的观光客也往往在本地人的渲染鼓动下,按图索骥,大吃一顿。俗话说得好,走过路过不能错过嘛!
 
除了小吃,台湾其实还有一些东西比较特别,山菜如山苏、过猫、槟榔花、甘蔗笋等,日月潭的“总统鱼”,海鲜则有东港三宝如樱花虾和鲔鱼等。鲔鱼的生鱼片入口即化,吃后,你会觉得其他鱼真的很一般。
 
饮食不分家,台湾的饮料也很特别,走到哪里都有各种味道的饮料,比如台北的珍珠奶茶,台东的洛神花茶以及用炼乳和各种水果做的刨冰等。尤其值得一提的是,澎湖人发明的用仙人掌果实榨汁做成的冰激凌,味道酸甜,吃了还想再吃。



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